Imaginez que vous sortiez dîner dans votre restaurant préféré du quartier, et qu’en plus de savourer un excellent plat, vous récupériez automatiquement de l’argent sur votre prochain repas. Pas de coupon compliqué, pas d’application à jongler : juste une récompense fluide, personnalisée, qui vous donne vraiment envie de revenir. C’est précisément ce que promettait Claim depuis sa création… et c’est désormais le nouveau terrain de jeu de Grubhub.
En ce début d’année 2026, l’annonce est passée relativement inaperçue dans le grand public, pourtant elle pourrait bien marquer un tournant important pour la restauration locale et les plateformes de livraison. La maison-mère de Grubhub, Wonder, vient de racheter Claim, une jeune pousse américaine qui avait su séduire investisseurs et restaurateurs avec son concept astucieux de cashback intelligent.
Quand la livraison rencontre la fidélisation en salle
Pendant longtemps, les deux mondes semblaient évoluer en parallèle : d’un côté les applications de livraison qui dominaient le takeaway et la livraison à domicile, de l’autre les cartes de fidélité papier ou les applications isolées pour encourager les clients à revenir en salle. Claim avait justement décidé de s’attaquer à ce second marché avec une approche moderne et technologique.
La startup, lancée en 2021, permettait aux restaurants indépendants de proposer des offres de cashback attractives sans alourdir leur gestion quotidienne. Le client commandait sur place ou en pickup, payait normalement, et recevait ensuite un pourcentage de sa note en crédit directement dans l’application Claim. Simple, efficace… et redoutablement addictif pour les habitués.
Un concept né au cœur de la reprise post-pandémie
Quand Claim voit le jour, la restauration indépendante sort à peine la tête de l’eau après deux années très difficiles. Les restaurateurs cherchent désespérément des leviers pour ramener du monde en salle sans casser leurs marges déjà fragiles. Les grandes plateformes de livraison prélèvent des commissions importantes ; beaucoup d’établissements rêvent alors d’un outil qui récompense la clientèle locale sans passer par un intermédiaire coûteux.
C’est dans ce contexte que Sam Obletz et son équipe imaginent une solution mêlant data, machine learning et expérience utilisateur soignée. L’idée : utiliser les habitudes de consommation pour proposer des récompenses ultra-personnalisées, tout en fournissant aux restaurateurs un tableau de bord clair pour suivre l’impact réel sur leur chiffre d’affaires.
« Claim est un game-changer pour ces entreprises. Rejoindre Grubhub marque un nouveau chapitre passionnant alors que nous allons toucher des millions de clients et des milliers de restaurants supplémentaires. »
Sam Obletz, CEO et co-fondateur de Claim
Cette citation, prononcée juste après l’annonce du rachat, résume parfaitement l’ambition : passer d’une solution locale prometteuse à un outil déployé à très grande échelle.
Un parcours de financement impressionnant pour une jeune pousse
En à peine trois ans d’existence, Claim a levé 20 millions de dollars, dont un tour de série A de 12 millions bouclé en octobre 2024. Parmi les investisseurs, on retrouve des noms très respectés : Sequoia Capital, VMG Technology, Susa Ventures, Lightbank ou encore Metalab Ventures. Une telle liste témoigne de la confiance placée dans le modèle économique et dans la capacité de l’équipe à exécuter rapidement.
Selon les estimations de PitchBook au moment de la série A, la valorisation de Claim atteignait environ 62 millions de dollars. Un montant respectable pour une startup encore jeune, qui prouve que le marché des outils de fidélisation ciblée attire de plus en plus les capitaux.
Pourquoi Wonder (et donc Grubhub) s’intéresse à Claim ?
Wonder n’est pas seulement la maison-mère de Grubhub. Le groupe développe également ses propres concepts de restauration rapide haut de gamme et cherche à construire un écosystème complet autour de la nourriture : commande en ligne, livraison, mais aussi expérience en présentiel. Intégrer Claim permet donc de compléter l’offre actuelle avec un levier puissant pour les restaurants partenaires.
Grubhub compte déjà plus de 415 000 restaurants référencés et près de 20 millions d’utilisateurs actifs. Donner accès à la technologie de Claim à une telle base de marchands représente une opportunité colossale. Les restaurateurs pourront proposer des récompenses personnalisées sans complexité opérationnelle supplémentaire, tandis que les clients bénéficieront de nouvelles économies lorsqu’ils mangent sur place.
- Réduction des coûts d’acquisition clients
- Augmentation de la fréquence de visite
- Meilleure rétention grâce à des promotions ultra-ciblées
- Données riches pour mieux comprendre les habitudes locales
- Complémentarité avec les outils marketing déjà existants chez Grubhub
Ces cinq points constituent le cœur de valeur de l’opération pour les restaurateurs partenaires.
Un déploiement qui commence par New York City
La phase initiale de l’intégration se concentre sur New York, ville-test idéale tant par sa densité de restaurants que par sa population habituée aux applications de fidélité et de livraison. Claim devient progressivement accessible aux marchands Grubhub de la Grosse Pomme, tandis que les utilisateurs Claim continuent, pour l’instant, de profiter de l’application dédiée.
Dans les mois qui viennent, l’objectif affiché est de créer une expérience unifiée entre les deux applications. On parle d’une « streamlined experience », mais les contours restent flous : nouvelle fonctionnalité dans l’app Grubhub ? Onglet dédié ? Fusion progressive des comptes ? Les réponses arriveront probablement au fil du déploiement national prévu plus tard en 2026.
Quel avenir pour les utilisateurs actuels de Claim ?
Grubhub se veut rassurant : les membres actuels de Claim continueront de recevoir des promotions personnalisées. Il pourrait y avoir quelques ajustements sur la façon dont les récompenses sont versées ou sur l’interface, mais l’essence du produit reste inchangée.
Pour les restaurateurs déjà partenaires de Claim, la promesse est claire : ils conservent l’accès à l’outil et bénéficient même d’une audience potentiellement multipliée grâce au réseau Grubhub. Une belle opportunité de croissance à condition que l’intégration technique se passe sans accroc.
Une tendance de fond : la revanche du présentiel ?
Cette acquisition intervient à un moment où l’on observe un léger retour en force de la consommation sur place. Après plusieurs années où la livraison a explosé, beaucoup de consommateurs expriment le désir de retrouver l’ambiance des restaurants, les discussions autour de la table, le contact humain avec les équipes en salle.
Dans ce contexte, les outils qui récompensent spécifiquement la venue physique prennent une nouvelle dimension stratégique. Ils permettent aux restaurateurs de se différencier des pure-players livraison tout en fidélisant une clientèle qui mixe désormais les deux modes de consommation.
Claim arrive donc au bon moment avec la bonne technologie. Et Grubhub, en l’intégrant, espère bien devenir le partenaire incontournable non seulement pour la commande à emporter, mais aussi pour ramener les gens en salle.
Que retenir de cette opération ?
À première vue, il s’agit « seulement » du rachat d’une startup de 20 millions levés par l’un des géants de la foodtech américaine. Mais quand on regarde de plus près, plusieurs enseignements stratégiques émergent :
- La fidélisation physique redevient un sujet stratégique majeur
- Les données comportementales ultra-locales valent de l’or
- Les acteurs historiques de la livraison veulent contrôler l’ensemble du parcours client
- Les technologies de personnalisation par IA deviennent incontournables même pour les petits indépendants
- Le cashback intelligent séduit autant les clients que les investisseurs
Autant d’éléments qui expliquent pourquoi Wonder a décidé de passer à l’action plutôt que de développer une solution maison.
Et en France, où en est-on ?
Si l’opération se déroule outre-Atlantique, elle n’est pas sans écho en Europe et en France. Les restaurateurs hexagonaux font face aux mêmes défis : commissions élevées des plateformes, nécessité de ramener du monde en salle, envie de mieux connaître leurs clients réguliers.
Plusieurs solutions locales tentent d’apporter des réponses : cartes de fidélité digitales, programmes de points, offres géolocalisées… Mais aucune n’a encore atteint la maturité et la finesse algorithmique revendiquées par Claim. L’intégration chez Grubhub pourrait donc servir d’accélérateur et inspirer d’autres acteurs européens à accélérer leurs propres développements.
On surveille également de près les réactions des concurrents directs : Uber Eats, Deliveroo, Just Eat Takeaway… Vont-ils répondre par des acquisitions similaires ou par le renforcement de leurs propres outils marketing ? La course à la fidélisation globale ne fait que commencer.
Conclusion : un petit pas pour Claim, un grand pas pour la restauration locale ?
À l’heure où j’écris ces lignes, Claim n’est plus une startup indépendante, mais une brique stratégique au sein d’un géant de la foodtech. Le véritable test aura lieu dans les prochains mois : les restaurateurs joueront-ils le jeu ? Les clients reviendront-ils plus souvent grâce aux nouvelles récompenses ? L’expérience restera-t-elle aussi fluide après l’intégration ?
Une chose est sûre : en misant sur le cashback intelligent et la personnalisation poussée, Wonder et Grubhub envoient un message clair aux restaurateurs indépendants : nous voulons vous aider à gagner sur les deux tableaux, livraison ET salle. Reste à transformer cette ambition en réalité quotidienne pour des centaines de milliers d’établissements.
Et vous, seriez-vous prêt à changer d’habitude de consommation si votre restaurant préféré vous offrait systématiquement 10 à 20 % de remise sur votre prochain passage ?
(environ 3400 mots)
